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  • Ristorante La Brughiera Senago Milano
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Menų degustazione " Acciughe e Alici"

                                                         ristorante

la brughiera

 

Menų degustazione

 

“Acciughe e Alici”

 

 

Saluto dello Chef

 

Acciuga, bagna cāuda, verdurine baby e aglio nero

 

Plin alle erbe, puttanesca, stracciatella
e crumble al basilico

 

Alici alla Milanese, soffice di patate alle olive
bagnet ross e perlage di acciuga

 

Gelato al frutto della passione, lamponi crispy
coulis di frutti di bosco e colatura di alici

 

Caffč

 

                                                                                    € 40,00 con vini abbinati

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